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餐廳殺蛇人員如何防止工作中被蛇咬傷？

作者:金衛(wèi)士 | 發(fā)布時間: 2017-11-24 |分享到:
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許多蛇傷患者是餐廳的殺蛇工作人員，餐飲業(yè)的工作人員在剖蛇時被剁斷的蛇頭咬傷中毒的事件已不是新聞；雖然其中有些是防不勝防，但有些是應該可以避免的。剁斷的蛇頭不能用手去撿，必須用器械將其夾入專門的容器中。有些蛇頭在剁斷后1—2天仍然

    許多蛇傷患者是餐廳的殺蛇工作人員，餐飲業(yè)的工作人員在剖蛇時被剁斷的蛇頭咬傷中毒的事件已不是新聞；雖然其中有些是防不勝防，但有些是應該可以避免的。
    剁斷的蛇頭不能用手去撿，必須用器械將其夾入專門的容器中。有些蛇頭在剁斷后1—2天仍然有張嘴咬物的功能，因此切忌在這段時間內用手去抓已經(jīng)剁斷的蛇頭，蛇籠內抓蛇時切忌徒手進籠。